آسیاب برقی تایم مور مدل Sculptor 078S
نقد و بررسی تخصصی آسیاب قهوه تایممور مدل Sculptor 078S
آسیاب Timemore Sculptor 078S نقطه عطف ورود برند تایممور به دنیای آسیابهای برقی حرفهای است. این دستگاه که با تیغههای تخت (Flat Burr) غولپیکر ۷۸ میلیمتری طراحی شده، پاسخی است به نیاز باریستاهای خانگی که به دنبال دقت، یکنواختی و کنترل کامل بر عصارهگیری قهوه هستند. چه طرفدار اسپرسوی غلیظ باشید و چه عاشق قهوههای دمی (Filter Coffee)، مدل 078S با ویژگیهای فنی پیشرفته خود، استانداردهای جدیدی را در رده قیمتی خود تعریف کرده است.
چرا تایممور Sculptor 078S متمایز است؟
برخلاف بسیاری از آسیابهای همرده، تایممور در طراحی سری Sculptor از موتورهای Brushless (بدون برس) استفاده کرده است. این موتورها نه تنها طول عمر بسیار بالاتری دارند، بلکه در سرعتهای پایینتر، گشتاور بالاتری ارائه میدهند که نتیجه آن آسیابی یکنواخت و بدون لرزش است.
ویژگیهای کلیدی که باید بدانید:
تیغههای تخت ۷۸ میلیمتری Turbo Burr: این تیغهها با هندسه پیچیده خود، ذرات قهوه را به صورت یکنواخت خرد کرده و تولید “نخاله” (Fines) را به حداقل میرسانند تا شفافیت طعم در فنجان شما افزایش یابد.
قابلیت تنظیم سرعت (RPM Control): شما میتوانید دور موتور را بین ۸۰۰ تا ۱۴۰۰ دور در دقیقه تنظیم کنید. کنترل دور موتور به شما اجازه میدهد تا «پروفایل طعمی» قهوه خود را تغییر دهید؛ سرعتی متفاوت برای روشی متفاوت!
تنظیمات درجه آسیاب بیپله (Stepless): با ۳۶ درجه تنظیم بسیار دقیق، شما آزادی عمل کامل برای یافتن «نقطه طلایی» (Sweet Spot) اسپرسوی خود دارید.
سیستم تمیزکاری خودکار (Rotary Knocker): دیگر نگران باقیماندن پودر قهوه در دستگاه نباشید. با سیستم چرخانِ تعبیه شده، ذرات باقیمانده در خروجی به راحتی تخلیه میشوند تا همیشه از قهوه تازه آسیاب شده لذت ببرید.
مشخصات فنی در یک نگاه
ویژگی | مشخصات |
|---|---|
نوع تیغه | تخت (Flat) ۷۸ میلیمتری |
موتور | Brushless (بدون برس) - ۴۰۰ وات |
محدوده دور موتور | ۸۰۰ تا ۱۴۰۰ RPM |
نوع تنظیمات | بیپله (Stepless) |
جنس بدنه | آلیاژ آلومینیوم و فولاد ضد زنگ |
وزن تقریبی | ۶.۸ کیلوگرم |
مناسب برای | اسپرسو، V60، فرنچ پرس، کمکس و سایر روشها |
آیا Sculptor 078S برای شما مناسب است؟
این آسیاب برای شماست اگر:
یک دستگاه همه کاره میخواهید که هم در اسپرسو و هم در قهوههای دمی عالی عمل کند.
به دنبال کمترین میزان باقیمانده قهوه (Low Retention) در دستگاه هستید.
کیفیت ساخت بدنه و ظاهر دستگاه برایتان مهم است.
میخواهید با تنظیم دور موتور، در طعم قهوه خود آزمایش کنید.
* پیشنهاد می شود جهت حفظ کیفیت طعم و عطر ، قهوه ها به صورت دانه تهیه شود و قبل از مصرف به مقدار مورد نیاز آسیاب گردد.
* سفارشات از زمان ثبت نهایی ، متناسب با تعداد سفارش از 2 روز تا 4 روز کاری ارسال می گردد.